食品包装袋分为很多种袋型，自立袋，拉链袋，三边封，四边封等等，其中有一种是最常用的真空食品包装袋，那么为什么用真空食品包装袋，真空袋有哪些作用，下面我们来简单的介绍一下这种真可食品袋有哪些作用。

真空包装袋的主要作用就是除去袋子当中的氧气，因为氧气可以与食品发生霉变，变质，抽去氧气就可以避免食品变质，没有了氧气，袋子当中的大部分微生物就会死亡，因此抽真空的食品袋子=真空食品包装袋可以保证食品不发生变质。

真空包装袋除了抽取氧气，抑制微生物的生长，另外一种也是防止食品氧化，因为食品当中的油脂含有脂肪酸，脂肪酸可以跟氧气发生化学反应，使食品变质，氧气还能使食品当中的维生素A，维生素B减少，食品当中的色素也可以跟氧气发生化学作用，使食品的颜色变暗。

所以，抽出氧气不仅能把微生物的生长产生抑制的作用，也能够使食品保持色香味以及营养价值。

以上就是真空包装袋，真空食品包装袋的作用，如果想有更多的了解包装袋知识的可以咨询巨人包装。